Фильтр UVMILK® для эмульсии (РФ) (уп/64шт.)

Устанавливая фильтры UVMILK® для эмульсии, вы получите однородную эмульсию без механических загрязнений и комочков, с помощью фильтра, обеспечивающего гомогенизацию сырья для приготовления мороженого или сгущения молока для сушки.

Материал фильтра

пищевой полипропилен PP H030

Тонкость фильтрации

10 мкм

Пропускная способность

20 тонн

Размеры

300 х 60 х 40 мм

Рабочее давление

2,5 - 6 Бар; Min 1,5 Бар / Max 10 Бар

Сопротивление фильтра

0,2 – 0,5 Бар

Мах температура

130°

• Исключение потерь эмульсии на этапе приготовления полуфабриката
  благодаря микроворсинкам фильтра, способствующим удалению комковатости, при этом сохраняя необходимую жирность эмульсии
• Однородная эмульсия для приготовления мороженого
  благодаря удалению нерастворенных крупинок частиц и ингредиентов пористым полипропиленовым фильтром с высокой степенью очистки
• Нормализация сгущенной эмульсии, предназначенной для сушки
  благодаря очистке эмульсии от механических загрязнений, придающих неприятный запах и цвет, способствующий выбраковке товара

Принцип действия: Под воздействием давления грязная жидкость поступает в корпус фильтра через боковой патрубок в корпусе и распределяется по внешней поверхности картриджа. Фильтрация осуществляется от внешних слоев к внутренним. Из патрубка в нижней крышке корпуса вы получаете очищенную эмульсию от мелких загрязнений, что способствует улучшению органолептических свойств полуфабриката. Фильтрующий элемент образован дискретными рядами волокон пищевого полипропилена, полученными методом аэродинамической экструзии. Технология переменной намотки, запатентованная компанией ЮВМилк, способствуют максимальной эффективности фильтрации.

Степень намотки полипропиленовой нити, из которой сформированы слои фильтра, увеличивается от центра к периферии, благодаря чему и обеспечивается многоступенчатость фильтрации жидкости. Загрязнения, содержащиеся в жидкости, проходя от внешних слоев к внутренним, равномерно распределяются в теле фильтра, то есть поэтапно очищаются более крупные, а затем мелкие частицы, которые концентрируются в слоях фильтра, позволяя при этом жидкости свободно проходить через него.