Молочный фильтр UVMILK® Gigant (РФ) (уп/2шт.)

Устанавливая Молочный фильтр UVMILK® Gigant для снижения бакобсемененности, вы сможете непрерывно и с одинаковой производительностью очищать молоко или сгущенную смесь после пастеризации в крупных объемах без остановки на замену фильтра в течение всей смены.

Материал фильтра

пищевой полипропилен PP H030

Тонкость фильтрации

5 мкм

Пропускная способность

500 тонн

Размеры

600 х 290 х 240 мм

Рабочее давление

2,5 – 6 Бар; Min: 1,5 Бар / Мах: 10 Бар

Сопротивление фильтра

0,2 – 0,5 Бар

Мах температура

130°

• использование фильтра в любом температурном режиме и с горячими продуктами
  благодаря изготовлению из первичного пищевого полипропилена, который сохраняет стабильные свойства при температуре до 130 градусов
• удобство в использовании и замене
  благодаря повышенному ресурсу фильтра, не имеющему аналогов и способному профильтровать непрерывно до 500 тонн молока
• снижение бактериальной обсемененности в молоке после пастеризации
  благодаря способности фильтра убирать загрязнения после пастеризатора и нейтрализовать благоприятную среду для размножения термофильных бактерий
• сохранение органолептических свойств молока после пастеризации
  благодаря способности фильтра поддерживать приятный сливочный вкус, запах и цвет, при этом не влияя на показатели плотности, жира и белка, требуемые по рецептуре
• однородная структура молока без пенок, пленок и пригара
  благодаря фильтру, способному убирать пленки и пенку, появляющиеся при несоблюдении температурных режимов пастеризации
• уверенность в результате даже при больших объемах сильно загрязненного молока
  благодаря прочному устойчивому корпусу фильтра, выполненному из толстостенной нержавеющей стали и выдерживающему повышенное давление

Принцип действия: При помощи насоса, создающего необходимое рабочее давление, молоко или сгущенная эмульсия подается в фильтр, закрепленный в производственной линии после пастеризатора. Очищенные молочные продукты выходят через патрубок в крышке корпуса. Фильтр выполнен в виде картриджа из пищевого полимерного материала, образованного дискретными рядами, полученными методом аэродинамической экструзии волокон. Корпус фильтра выполнен из итальянской пищевой нержавеющей стали и представляет собой колбу с посадочным местом-фиксатором, крышками и зажимами-клампами.

Полное отсутствие швов на фильтрующем элементе гарантирует целостность стенок и предотвращает возможные негативные последствия скачков давления в молочной линии. Молочный фильтр UVMILK® Gigant отличается особой плотностью намотки полипропиленовой нити. Многослойная структура намотки полипропиленовой нити позволяет эффективно задерживать частички механических загрязнений от 5 мкм. Удаляются механические загрязнения, то есть вещества, находящиеся в жидкости в виде взвеси, а не раствора. Процесс очистки уникален за счет микроворсинок, полученных в результате экструзии полипропилена по особой методике, запатентованной компанией ЮВМилк.