Полуавтоматический аппарат Кьельдаля Вилитек АКВ-10

Прибор для анализа на содержание белка по Кьельдалю АКВ-10 в первую очередь предназначен для замены стеклянных приборов, собираемых персоналом лабораторий самостоятельно. Простая конструкция и эксплуатация, минимум электроники, но в то же время удобство в работе и обслуживании делают этот прибор отличным выбором для лабораторий с небольшим объемом анализов, но желающих снизить трудозатраты на сборку, разборку, подготовку к работе состоятельно собираемых систем для отгонки аммиака методом Кьельдаля. Аппарат АКВ-10 применяется для определения массовой доли белка в соответствии с ГОСТ в различных пищевых продуктах и напитках, в частности, в твороге, сметане, молоке, пиве, зерновых, мясных консервах, крупах и т.д., кормах для животных и комбикормах, а также содержания азота в удобрениях и пробах почвы. В частности, анализатор по Кьельдалю АКВ-10 используется для проведения анализов в соответствии с ГОСТ Р 53951-2010, ГОСТ 26889-86, ГОСТ 13496.4-93, ГОСТ 30648.2-99 и др.

Метод Кьельдаля для определения массовой доли белка в продуктах питания включает следующие этапы: минерализация (сжигание) анализируемой пробы продукта питания серной кислотой в результате чего образуется сернокислый аммоний, далее он переводится в аммиак, который отгоняется в раствор борной кислоты парами воды, титрование полученного раствора и расчет массы белка в исследуемой пробе.

Преимущества анализаторов белка по Кьельдалю Вилитек АКВ-10:

• Один из самых популярных экономичных аппаратов Кьельдаля в России, используется в лабораториях государственных надзорных органов, предприятий пищевой промышленности, комбикормовых заводах.
• Проведение анализа в соответствии с ГОСТами и международными стандартами.
• Обучение и пуско-наладочные работы опытными специалистами на выбор с выездом к заказчику.
• Сервисный центр, который осуществляет гарантийное обслуживание, ремонт, технические консультации по анализаторам.
• Все запчасти поддерживаются в наличии на складе в Москве.

 

Краткие технические характеристики прибора Кьельдаля АКВ-10:

 

• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1000 Вт.
• Охлаждающая вода: 3 л/мин, 20 °С.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 375×320×675 мм. 
• Масса: 20 кг.

Работа с аппаратом Кьельдаля происходит следующим образом:

• прибор включают нажатием клавиши и дают прогреться встроенному парогенератору приблизительно в течение 10 минут перед началом работы на приборе (требуется только один раз перед пуском холодного прибора);
• отмеряют 20 мл гидроксида натрия;
• отмеряют 25 мл борной кислоты, смешанной с индикатором в коническую колбу и помещаю ее на соответствующее место на приборе;
• колбу Кьельдаля с минерализованной помещают на соответствующее место в приборе и закрывают прозрачную дверцу;
• нажимают клавишу подачи щелочи и соответствующую всасывающую трубку прибора помещают в стакан с отмеренным объемом щелочи, подачу щелочи отключают после того как весь отмеренный объем подан в колбу Кьельдаля;
• нажимают клавишу дистилляции и проводят отгонку в течение 10 мин;
• производят титрование соляной кислотой полученного раствора и пересчет массовой доли белка.

В отличие от более продвинутой автоматической модели АКВ-20, полуавтоматический анализатор белка по Кьельдалю АКВ-10 не производит дозирование щелочи, предварительное разбавление минерализованной пробы дистиллированной водой и не имеет таймера выключения процесса отгонки. Необходимый (заведомо избыточный) объем щелочи, как правило 20 мл, отмеряется вручную, а прибор АКВ-10 с помощью встроенного насоса и специальной трубки забирает предварительно отмеренную жидкость и подает ее в колбу Кьельдаля. На точность измерения массовой доли белка по Кьельдалю главным образом влияет качество подготовки пробы и полнота перегонки. Аппарат АКВ-10 осуществляет качественную и полную отгонку аммиака, что легко может быть проконтролировано. Таким образом отсутствие автоматизации некоторых функций в приборе АКВ-10 влияет только на количество операций, проводимых вручную, но никак не влияет на точность измерения.

Для предварительной гомогенизации проб в соответствии с ГОСТ Р 53951-2010 рекомендуется использовать гомогенизатор роторный с четырехлопастным ножом, угловой скоростью вращения ножей 1000-10000 в мин, включающий емкость вместимостью 1,0 дм. В качестве емкости для данного гомогенизатора допускается использовать лабораторный стакан объемом 1000 мл. Для минерализации проб перед отгонкой в аппарате Кьельдаля АКВ-10 рекомендуется использовать дигесторы серии ПМП-М.

Комплект оборудования для анализа по Кьельдалю на базе АКВ-10 стартовый В состав комплекта входит: Полуавтоматический аппарат Кьельдаля АКВ-10. Дигестор ПМП-4М. Водоструйный насос (в комплекте с дигестором). 4 колбы Кьельдаля (в комплекте с дигестором).

Комплект оборудования для анализа по Кьельдалю на базе АКВ-10 оптимальный В состав комплекта входит: Полуавтоматический аппарат Кьельдаля АКВ-10. Дигестор ПМП-8А. Водоструйный насос. 8 колб Кьельдаля.

Комплект оборудования для анализа по Кьельдалю на базе АКВ-10 продвинутый В состав комплекта входит: Полуавтоматический аппарат Кьельдаля АКВ-10. Дигестор ПМП-8А. 8 колб Кьельдаля. Система утилизации газов на базе мембранного химически стойкого вакуумного насоса СКБ-4. Ручная титровальная установка на базе магнитной мешалки ТУР-1.

Комплект оборудования для анализа по Кьельдалю на базе АКВ-10 продвинутый плюс В состав комплекта входит: Полуавтоматический аппарат Кьельдаля АКВ-10. Дигестор ПМП-8А. 8 колб Кьельдаля. Система утилизации газов на базе мембранного химически стойкого вакуумного насоса СКБ-4. Титровальная установка на базе цифровой бюретки и магнитной мешалки.

Комплект оборудования для анализа по Кьельдалю на базе АКВ-10 расширенный В состав комплекта входит:   Полуавтоматический аппарат Кьельдаля АКВ-10. Дигестор ПМП-8A. 8- колб Кьельдаля. Система утилизации газов на базе мембранного химически стойкого вакуумного насоса СКБ-4. Титровальная установка на базе автоматической бюретки и магнитной мешалки. Вытяжной шкаф для установки комплекса оборудования.