Корзина
1 отзыв

ВДП-Сыроварня 300

  ВДП-Сыроварня 300, фото 1
 ВДП-Сыроварня 300, фото 2  ВДП-Сыроварня 300, фото 3
Под заказ, 15 днейКод: ВДПС-300

15 113,39 руб.

Купить
  • +375 показать номер +375 (33) 358-83-83 доб. MTS
  • +375 (21) 253-58-41 доб. ФАКС
  • Бесплатная
    доставка
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +375 (33) 358-83-83 доб. MTS,
      +375 (21) 253-58-41 доб. ФАКС,
    • Контактное лицо:
      Алексей
    • Адрес:
      А/Я 21, Витебск, Витебская область, 210033, Беларусь
    • Email:
      energoths@mail.ru
    • Skype:
      energoth
  • Производитель и гарантия
  • Условия возврата и обмена

Данное оборудование было спроектировано в связи с постоянными запросами со стороны потребителей, желающих видеть на своих фермах современное, функциональное,  надежное оборудование для производства сыра. Мы предлагаем своим клиентам , как мини сыроварни ( от 75 до 200литров) , так и довольно большого объема ( до 500 литров). Наша компания, так же может предложить вам продажу  данного оборудования под ключ с установкой на вашем производстве , домашнем или фермерском хозяйстве.

Серия «Сыроварня» имеет следующие преимущества:

1. Усиленная откидывающаяся крышка на пружинном блоке, с отдельно открывающимся смотровым сегментом. Данная конструкция крышки обеспечивает удобство эксплуатации и защиту продукта от контакта с внешней средой.

2. Специальная конструкция заливного патрубка обеспечивает отсутствие пены при подаче молока в сыроварню.

3. Полная автоматизация подачи воды в рубашку для нагрева и охлаждения продукта в соответствии с заданным алгоритмом и учетом времени выдержки, убирает необходимость контроля прохождения каждого этапа человеком, что позволяет содержать минимальный штат обслуживающего персонала.

4. Возможность в производстве сыра включать или отключать функцию «Пастеризация», что позволяет делать сорта сыров из не пастеризованного молока.

5. Реализована возможность управлять скоростью нагрева продукта уменьшая на 50% мощность нагревателей и регулируя температуру теплоносителя, что требуется в некоторых технологиях производства сыра для повторного нагрева при вымешивании сырного зерна.

6. Быстросменная мешалка продольно-поперечная лира для разрезания сгустка, обеспечивают удобство и оперативность приготовления сырного сгустка. Кроме этого предусмотрены два режима разрезания сгустка:

а) скорость вращения вала 1 оборот за 8 секунд со сменой направления вращения после каждых 5-7 оборотов для первоначального бережного разрезания сгустка;

б) скорость вращения вала 1 оборот за 5 секунд со сменой направления вращения после каждых 5-7 оборотов для измельчения нарезанного сгустка.

7. Увеличенный патрубок слива Ду 80 и плоское дно способствуют  комфортной выемки сырного сгустка из сыроварни.

8. Встроенная моющая головка обеспечивает быструю и качественную мойку сыроварни от остатков продукта окончания работ.

9. Предусмотрена защита оборудования от неквалифицированных действий персонала.

 

Сыроварня - технические характеристики.

ВДП - сыроварня 75 100 150 200 300 400 500
1. Рабочая вместимость ванны, л.

75

100

150

200

300

400

500

2. Откидная крышка

+

3. Съёмная продольно-поперечная лира

+

4. 2 Режима разрезания сгустка: -1 режим, со сменой направления вращения после каждых 5-7 об. -2 режим, со сменой направления вращения после каждых 5-7 об.

1 оборот за 8 сек.

1 оборот за 5 сек.

5. Диаметр патрубка слива, мм.

80

6. Моющая головка

+

7. Мощность двигателя мотора-редуктора, кВт.

0,25

8. Нагреватель водяной рубашки:
тип ТЭНБ 15.00 P 380 J
  • Мощность, кВт. -
  • Количество, шт. -
  • Напряжение, В. -

15

1

380

15

1

380

15

1

380

30

2

300

30

2

300

30

2

300

30

2

300

9. Максимальная температура нагрева, ºC

95

10. Диаметр трубопровода подачи воды, G

3/4"

11. Диаметр переливной трубы, мм.

25

12. Установленная мощность, кВт.

15,25

15,25

15,25

30,25

30,25

30,25

30,25

13. Габаритные размеры, д/ш/в, мм.

900/680

/1100

910/700

/1060

1000/800

/1140

1000/800

/1300

1230/920

/1540

1230/1000

/1540

1300/1000

/1550

14. Масса, кг.

95

100

105

110

120

190

245

Информация для заказа
  • Цена: 15 113,39 руб.

Информация для покупателя:

Юридическое лицо ООО "Энерготехнохолод-сервис"

Беларусь Витебск ул. 10-я Загородная, 9б

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг 24.05.2013

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг/Регистре производителей товаров 391384611 , Республика Беларусь

Регистрационный номер ЕГР 391505589

УНП 391505589

Регистрационный орган Администрация Витебского района города Витебска

Дата регистрации компании 11.02.2014

Режим работы:

День Время работы Перерыв
Понедельник 09:00 — 18:00
Вторник 09:00 — 18:00
Среда 09:00 — 18:00
Четверг 09:00 — 18:00
Пятница 09:00 — 18:00
Суббота 10:00 — 16:00
Воскресенье Выходной